Obst

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Unsere Bienen sind fleißig

und bereiten die Obstbäume und Sträucher unseres Obstgutes auf eine reiche Ernte vor.

Es ist Wildbienen die hier seit März für die Bestäubung sorgen.

Apfelanbau:

Apfelanbau:

  • 25 verschiedene Apfelsorten
  • die Ernte beginnt Anfang August

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Wir bauen 25 verschiedene Apfelsorten an. Die Ernte beginnt Anfang August (lagerfähige Sorten) mit der Sorte „Piros“(aromatisch+ saftig) und endet mit der Sorte „Braeburn“ Mitte Oktober. Bei uns finden Sie Äpfel für jede Geschmacksrichtung, von süß bis sauer sowie von fest bis mürb. Machen Sie den Geschmacks-Test!

Sommeräpfel

Herbstäpfel

lagerfähige Winteräpfel

GalmacGeschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Alkmene Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Gala, Golden Delicious, Pinova, Falstaff Geschmacksrichtung: süß
Delbar Geschmacksrichtung: sauer Cox Orange Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Rubinette, Red Elstar Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer
Gravensteiner Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Pirol Geschmacksrichtung: sauer Jonagold, Jonagored Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer
Sommernachtstraum Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Shampion Geschmacksrichtung: süß Roter Boskoop, Braeburn Geschmacksrichtung: sauer
  Fiesta Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Idared, Pilot Geschmacksrichtung: sauer
  SantanaGeschmacksrichtung: süß (verträglich bei Apfelallergie) Mairac, Goldparmäne Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer
    Gräfin Goldach Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer (geeignet bei Apfelallergie)

Leckere Schokoäpfel gibt es zur Weihnachtszeit in unserem Hofladen und auf dem Jenaer Weihnachtsmarkt.

Auf unserem Apfelmarkt im Oktober wurden folgende Apfelsorten als „Apfel der Saison 2022“ gekürt: Pinova, Rubinette, Santana. Wir wünschen guten Appetit!

Legende:

   
Geschmacksrichtung: süß süßer Geschmack Geschmacksrichtung: sauer säuerlicher Geschmack Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer süß-säuerlicher Geschmack
Birnenanbau:

Birnenanbau:

  • 6 verschiedene Birnensorten
  • Ernte beginnt Anfang August und endet Mitte September

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Wir, das Obstgut Triebe, bauen 6 verschiedene Birnensorten an. Ernte beginnt mit der Sorte Dessertnaja Anfang August und endet Mitte September mit der Sorte Conference (lagerfähige Sorten).

Bei uns finden Sie folgende vielzählige Birnen-Sorten.

  • Birnen mit Gold prämiert
  • Birnen mit Gold prämiert

Bei uns erhalten Sie folgende Birnen-Sorten:

  • Eckehard
  • Gerburg
  • Gräfin Gepa
  • Novemberbirne
  • Isolda
  • Elektra
  • Conference
  • Williams Christ
Süßkirschenanbau

Süßkirschenanbau

  • 19 verschiedenen Süßkirschsorten können
  • 8 Wochen Kirschen-Ernte

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Kirschernte auf dem Obstgut TriebeMit 19 verschiedenen Süßkirschsorten können wir auf unserem Obstgut Triebe von Anfang Juni bis Anfang August einer Saison etwa 8–9 Wochen Kirschen ernten. Neben den beiden alten Süßkirschen-Sorten: Knauffs Schwarze und Hedelfinger werden auch die neue Sorten: Earlise, Samba, Regina, Sylvia, Kordia bei uns angebaut.

Sie möchten die süßen Früchte auf andere Art genießen? Dann lassen Sie sich von unserem Kirschrezepten inspirieren.

Wußten Sie schon das wir 2 ha unserer Kirschplantagen überdachen können? Dies ist möglich mit der schweizer Verfahrensweise namens: Brühwiler-System. Es schützt gegen Hagel-, Regen-, und Vögel. Die Folie wird nach der Kirschblüte bzw. vor Frühjahrsfrösten aufgerollt und nach der Ernte wieder abgezogen, sodass die Blütenknospen des Folgejahrs sich bestens entwickeln können.

Pflaumenanbau

Pflaumenanbau

  • 10 verschiedene Pflaumensorten
  • Ernte bei uns Ende Juli

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Bei uns im Obstgut Triebe ernten wir 10 verschiedene Pflaumen-/ Zwetschgensorten (einschließlich Mirabellen und Renekloden), je nach Witterung beginnt die Ernte im August mit der Sorte Katinka und endet mit der Sorte Presenta Ende September.

Sie möchten die süßen Früchte gern als leckeren Kuchen genießen? Dann lassen Sie sich von unserem Pflaumenkuchen-Rezept inspirieren.

Beerenobstanbau

Beerenobstanbau

  • 3 Himbeersorten, 2 Stachelbeersorten, Brombeere, Johannisbeersorten
  • die Ernte beginnt im Juni

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Beeren ergänzen seit je her perfekt den Speiseplan, deshalb bauen wir vom Obstgut Triebe drei Himbeersorten, rote und gelbe Stachelbeeren, Brombeeren sowie je vier rote und vier schwarze Johannisbeersorten an. Die Beerenobsternte beginnt im Juni.

Ein Großteil unserer Obstfläche ist bewässerungsfähig, sodass optimale Fruchtgrößen erzielt werden können.

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