Frische News vom Obstgut

Schleckermäuler aufgepasst!
Es gibt wieder leckere Schokoäpfel zur Weihnachtszeit in unserem Hofladen und auf dem Jenaer Weihnachtsmarkt. Sieger gekürt: Dies sind unsere Lieblings-Apfelsorten 2018/19

Vom 25.12.2018 bis 03.01.2019 macht das Obstgut Weihnachtsurlaub.

Bitte schon vormerken: Der nächste Blütengottesdienst findet am 12.05.2018 10 Uhr in der Obstplantage statt.

Obst

Apfelanbau:

Apfelanbau:

  • 25 verschiedene Apfelsorten
  • die Ernte beginnt Anfang August

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Wir bauen 25 verschiedene Apfelsorten an. Die Ernte beginnt Anfang August (lagerfähige Sorten) mit der Sorte „Piros“(aromatisch+ saftig) und endet mit der Sorte „Braeburn“ Mitte Oktober. Bei uns finden Sie Äpfel für jede Geschmacksrichtung, von süß bis sauer sowie von fest bis mürb. Machen Sie den Geschmacks-Test!

Sommeräpfel

Herbstäpfel

lagerfähige Winteräpfel

Piros Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Alkmene Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Gala, Golden Delicious, Pinova, Falstaff Geschmacksrichtung: süß
Delbar Geschmacksrichtung: sauer Cox Orange Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Rubinette, Red Elstar Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer
Gravensteiner Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Pirol Geschmacksrichtung: sauer Jonagold, Jonagored Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer
Sommernachtstraum Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Shampion Geschmacksrichtung: süß Roter Boskoop, Braeburn Geschmacksrichtung: sauer
  Fiesta Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer Idared, Pilot Geschmacksrichtung: sauer
  SantanaGeschmacksrichtung: süß (verträglich bei Apfelallergie) Mairac, Goldparmäne Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer
    Gräfin Goldach Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer (geeignet bei Apfelallergie)

Die Apfelwahl 2018 wurde von unserer Kundschaft getroffen:

Anlässlich zu unseren Hoffest am 27.10.18 wurden folgende Apfelsorten, als Lieblingssorte der Apfelsaison 2018/19 von unseren Konsumenten gewählt:

  1. Platz: Rubinette
  2. Platz: Braeburn
  3. Platz: Elstar

Leckere Schokoäpfel gibt es zur Weihnachtszeit in unserem Hofladen und auf dem Jenaer Weihnachtsmarkt.

 

Legende:

   
Geschmacksrichtung: süß süßer Geschmack Geschmacksrichtung: sauer säuerlicher Geschmack Geschmacksrichtung: süß Geschmacksrichtung: sauer süß-säuerlicher Geschmack

 

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Birnenanbau:

Birnenanbau:

  • 6 verschiedene Birnensorten
  • Ernte beginnt Anfang August und endet Mitte September

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Wir, das Obstgut Triebe, bauen 6 verschiedene Birnensorten an. Ernte beginnt mit der Sorte Dessertnaja Anfang August und endet Mitte September mit der Sorte Conference (lagerfähige Sorten).

Bei uns finden Sie folgende vielzählige Birnen-Sorten.

  • Birnen mit Gold prämiert
  • Birnen mit Gold prämiert

Bei uns erhalten Sie folgende Birnen-Sorten:

  • Eckehard
  • Gerburg
  • Gräfin Gepa
  • Novemberbirne
  • Isolda
  • Elektra
  • Conference
  • Williams Christ
Süßkirschenanbau

Süßkirschenanbau

  • 19 verschiedenen Süßkirschsorten können
  • 8 Wochen Kirschen-Ernte

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Kirschernte auf dem Obstgut TriebeMit 19 verschiedenen Süßkirschsorten können wir auf unserem Obstgut Triebe von Anfang Juni bis Anfang August einer Saison etwa 8–9 Wochen Kirschen ernten. Neben den beiden alten Süßkirschen-Sorten: Knauffs Schwarze und Hedelfinger werden auch die neue Sorten: Earlise, Samba, Regina, Sylvia, Kordia bei uns angebaut.

Sie möchten die süßen Früchte auf andere Art genießen? Dann lassen Sie sich von unserem Kirschrezepten inspirieren.

Wußten Sie schon das wir 2 ha unserer Kirschplantagen überdachen können? Dies ist möglich mit der schweizer Verfahrensweise namens: Brühwiler-System. Es schützt gegen Hagel-, Regen-, und Vögel. Die Folie wird nach der Kirschblüte bzw. vor Frühjahrsfrösten aufgerollt und nach der Ernte wieder abgezogen, sodass die Blütenknospen des Folgejahrs sich bestens entwickeln können.

Pflaumenanbau

Pflaumenanbau

  • 10 verschiedene Pflaumensorten
  • Ernte bei uns Ende Juli

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Bei uns im Obstgut Triebe ernten wir 10 verschiedene Pflaumen-/ Zwetschgensorten (einschließlich Mirabellen und Renekloden), je nach Witterung beginnt die Ernte im August mit der Sorte Katinka und endet mit der Sorte Presenta Ende September.

Sie möchten die süßen Früchte gern als leckeren Kuchen genießen? Dann lassen Sie sich von unserem Pflaumenkuchen-Rezept inspirieren.

Beerenobstanbau

Beerenobstanbau

  • 3 Himbeersorten, 2 Stachelbeersorten, Brombeere, Johannisbeersorten
  • die Ernte beginnt im Juni

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Beeren ergänzen seit je her perfekt den Speiseplan, deshalb bauen wir vom Obstgut Triebe drei Himbeersorten, rote und gelbe Stachelbeeren, Brombeeren sowie je vier rote und vier schwarze Johannisbeersorten an. Die Beerenobsternte beginnt im Juni.

Ein Großteil unserer Obstfläche ist bewässerungsfähig, sodass optimale Fruchtgrößen erzielt werden können.

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